Mangia come al ristorante.
Senza cucinare.
Oltre 25 anni di esperienza con il sottovuoto.
Prepariamo piatti da ristorante, te li consegniamo a casa.
Restano freschi quindici giorni.
Apri il frigo, scegli, in soli 4 minuti te li godi.
Compila il modulo. Ti chiamiamo noi, senza impegno.
Per chi è pensato
I tuoi impegni occupano gran parte della tua settimana?
A fine giornata, l’ultima cosa che hai voglia di fare è metterti davanti ai fornelli?
Conosciamo bene questa situazione, la sentiamo raccontare da chi ci ha già scelto.
Ma la viviamo anche noi, in prima persona: dopo una giornata passata a cucinare, quando torniamo a casa o nei nostri giorni di riposo, l’ultima cosa che ci va di fare è metterci di nuovo ai fornelli.
E se anche per te mangiare bene non è un dettaglio, ma un’esigenza vera, sei nel posto giusto.
Il mercato ti offre alternative, ma nessuna ti soddisfa davvero.
I prodotti a basso costo, i congelati e i piatti pronti del supermercato hanno una qualità che riconosci al primo morso.
I meal kit promettono molto, ma ti costringono a cucinare lo stesso, ritrovandoti alla fine con la cucina sottosopra.
E il delivery non sarà mai paragonabile a un piatto mangiato non appena preparato.
Basta pensare alla pizza, che arriva a casa tiepida e molliccia: non è mai come mangiare la stessa pizza appena sfornata.
Se ti riconosci in tutto questo, significa che stai cercando qualcosa che oggi, semplicemente, non esiste sul mercato. Ed è per questo che abbiamo creato CheFrigo!
Pochi posti disponibili
PARLA CON LO CHEF
CHI SIAMO
Veniamo dalle cucine dei migliori ristoranti e hotel d’Europa, non dal mondo del food delivery.
Oltre venticinque anni in brigate dove la materia prima, la tecnica e la precisione non sono opzionali.
Lo stesso approccio, oggi, si trasferisce in ogni piatto che esce dal nostro laboratorio sottovuoto.
Per questo non possiamo permetterci la produzione in serie: nessun piatto preparato prima del tuo ordine, nessuna scorta da smaltire, nessun conservante.
Materia prima fresca, lavorata oggi per la tua settimana.
Il nostro obiettivo è uno solo:
Quando apri una busta, che sia il primo giorno o il quindicesimo, vogliamo che tu senta sempre il profumo di un piatto appena preparato.
E quando lo assaggi, è esattamente così: come se l’avessimo cucinato un attimo prima a casa tua.
Come funziona
Tre passi. Poi pensiamo a tutto noi.
Dal tuo ordine al tuo piatto, senza che tu debba fare altro.
1
Componi il tuo ordine sul nostro sito
Accedi al negozio e scegli tra verdure, pesce, cereali e molto altro. Componi i tuoi pasti in base ai tuoi gusti e alle tue esigenze, senza menù fisso. Grazie ai 15 giorni di conservazione in frigorifero, puoi fare scorta per due settimane con un solo ordine.
2
Cuciniamo dopo che hai ordinato. Mai prima.
Solo dopo aver ricevuto il tuo ordine, entriamo in cucina. Prepariamo ogni piatto con ingredienti freschi, confezioniamo sottovuoto in monoporzione e ti consegniamo direttamente a domicilio.
Nessuna scorta in magazzino, nessun surgelato. Gli unici prodotti che abbattiamo sono quelli che la legge impone (come il pesce crudo), e lo facciamo seguendo i più alti standard di sicurezza alimentare.
3
Apri il frigo, scegli e in quattro minuti sei a tavola.
Non devi decidere in anticipo cosa mangiare. In frigo durano fino a quindici giorni senza perdere nulla.
Quando vuoi, apri il frigo, scegli, scaldi, e ti godi un piatto gourmet.
Zero fatica. Nessuna pentola. Nessun fornello. Nessuna cucina da pulire.
Come lo ricevi
Come lo assapori
10
Nuovi posti al mese
Lavoriamo in un laboratorio artigianale, non in un’industria.
Per questo accettiamo massimo dieci nuovi posti al mese. Quando i posti del mese sono esauriti, le iscrizioni chiudono e riaprono il mese successivo.
L’artigianalità ha un limite naturale: non si può crescere in fretta senza rinunciare alla qualità. È una scelta che ci siamo imposti fin dall’inizio, e non abbiamo intenzione di cambiarla.
Siamo un servizio professionale.
Fa per te?
Fa per te? Diciamocelo con onestà.
Non è per tutti. Ed è giusto che tu lo sappia prima.
Fa per te se…
- Per te la qualità di quello che mangi conta più di qualche euro risparmiato
- Hai poco tempo, ma non sei disposto a mangiare male per questo
- Sai riconoscere la materia prima vera e non ti accontenti di meno
- Vuoi liberarti del “cosa cucino stasera” senza abbassare l’asticella
- Cerchi un servizio curato, con persone vere dietro, non un prodotto di massa
Non fa per te se…
- Cerchi il prezzo più basso del mercato
- Per te un pasto vale l’altro, l’importante è riempire lo stomaco
- Ami cucinare da zero e hai il tempo e il piacere di farlo ogni giorno
- Vivi fuori da Modena e dintorni (per ora consegniamo solo qui)
- Vuoi qualcosa di “usa e getta”, senza alcuna relazione col produttore
Una nostra cliente, dopo aver ricevuto il primo ordine, ci ha scritto: “Ma posso fare scorta?”
Risposta: Assolutamente sì! Molti dei nostri clienti riempiono il frigo a ogni ordine.
Non ci credi? Leggi cosa ci scrivono su WhatsApp!
K
Krisztina
F
Fabrizio
C
Chiara
S
Stefano
M
Monica
F
Federico
M
Maurizio
* Nomi abbreviati per rispetto della privacy. I messaggi originali sono conservati.
Nessun acquisto immediato. Nessun addebito automatico. Solo una telefonata.
La prima esperienza con CheFrigo! è una telefonata di quindici minuti con uno chef.
Non è un’intervista, non è una vendita.
È il modo più facile per chiarire i dubbi che, dopo aver letto una pagina come questa, restano sempre: domande pratiche, piccole incertezze, dettagli che preferisci capire prima di iniziare.
Nessun impegno durante o dopo la chiamata: decidi tu se e quando ordinare.
Il nostro mestiere, al telefono, è uno solo: rispondere a tutte le tue domande.
Ecco come funziona:
1
Compili il modulo
Nome, cognome, email, numero di telefono e CAP. Nessuna carta di credito, nessun pagamento anticipato.
2
Ti chiamiamo noi entro 24 ore
Uno dei nostri chef ti chiama, ti spiega come funziona il servizio e risponde a tutte le domande.
3
Attivi il tuo account e ordini
Ti registri sul nostro sito e non appena riapriamo le vendite fai il tuo primo ordine.
Nessun impegno, nessun abbonamento obbligatorio. Puoi ordinare quando ti fa comodo.
Hai ancora qualche dubbio? Probabilmente la risposta è qui.
Dipende come calcoli il costo. Se consideri solo il prezzo della spesa, sì, cucinare da soli costa meno per piatto. Ma se aggiungi il tempo speso (fare la spesa, preparare, cucinare, pulire), il cibo sprecato perché non usi tutto quello che compri, e il costo di ciò che ordini fuori quando non hai voglia di cucinare, il confronto cambia rapidamente. I nostri clienti non ci scelgono perché è più economico: ci scelgono perché per loro il tempo vale più del risparmio sul singolo piatto.
Sì. La tecnica del sottovuoto elimina l’ossigeno dalla confezione, bloccando la proliferazione batterica e il degrado organolettico. Questo significa che i sapori, le texture e le proprietà nutrizionali rimangono intatte fino a 15 giorni a temperatura di frigorifero.
Non è magia: è scienza alimentare. E dopo più di 25 anni a lavorare ogni giorno con questa tecnica, sappiamo come sfruttarla al massimo per garantire conservazioni lunghe senza alcuna traccia di conservanti.
Zero. Nessun conservante, nessun additivo, nessun ingrediente artificiale. La lunga conservazione è garantita esclusivamente dal processo di produzione e confezionamento. Utilizziamo solo ingredienti freschi e naturali, gli stessi che useresti a casa tua, lavorati con la tecnica e la cura di professionisti.
Apri la confezione, trasferisci il contenuto in un piatto o contenitore adatto al microonde, coprilo e scalda a 600W per circa 1 minuto. Mescola e verifica la temperatura: se non è ancora sufficiente, procedi con cicli da 30 secondi alla volta fino a quando non raggiunge la temperatura desiderata. In totale bastano 3-4 minuti. Per i prodotti a base di pesce abbattuto da cuocere (linea premium), forniamo istruzioni specifiche e il circolatore termico ai clienti che li ordinano.
Consegniamo direttamente a domicilio nella città di Modena e dintorni. Durante la telefonata di benvenuto ti confermiamo se la tua zona è coperta dal nostro servizio.
Nessun abbonamento obbligatorio.
Gli ordini aprono circa due volte al mese: quando sono aperti, componi il tuo ordine come vuoi. Molti clienti fanno scorta per due settimane con un solo ordine. Sei tu a decidere.
Perché vogliamo fare le cose per bene.
In 10 minuti ti spieghiamo come funziona il servizio, verifichiamo la tua zona di consegna e rispondiamo a qualsiasi domanda. Niente form automatici, niente onboarding digitale: parli con una persona reale prima ancora di spendere un euro.
Il tuo frigo non sarà mai più vuoto.
Lascia i dati adesso. Ti chiamiamo noi entro 24 ore e chiariamo ogni tuo dubbio.